๊ฒํธ๋ถฤ Tanja Cirkovic ๊ต์, ๋ ์ฝฉ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ ๋งค์ปค๋์ฆ ๋ ผ๋ฌธ ๋ฐํ
2018๋ , 1์ ๊ฒํธ๋ถฤํ๊ต ๊ธ๋ก๋ฒ์บ ํผ์ค์ Tanja Cirkovic Velickovic๊ต์์ ๋ ผ๋ฌธ “Influence of peanut matrix on the stability of allergens in gastric simulated digesta: 2S albumins are main contributors to the IgE reactivity of short digestion-resistant peptides”๊ฐ ์ ์ธ๊ณ์์ ์ ์ผ ํฐ ํ์ ์ก์ง ์ถํ์ฌ ์ค ํ๋์ธ ์์ผ๋ฆฌ ์จ๋ผ์ธ ๋ผ์ด๋ธ๋ฌ๋ฆฌ (Wiley Online Library)์์ ์ถํ๋์๋ค.
๋ ผ๋ฌธ์ ํต์ฌ์ ๋ ์ฝฉ ์๋ ๋ฅด๊ฒ ์๋ณ๊ณผ ์ฐ๋ฆฌ ์ฒด๋ด์ ๋ฉด์ญ๊ธฐ๋ฅ ๋ด๋นํ๋ ํญ์ฒด E (IgE)์ SDRPs (Short Digestion-Resistant Peptides)์ ์ํ ๋ฐ์๋๋ฅผ ๊ด์ฐฐํ๋ ๊ฒ์ด๋ค. ์๋ ๋ฅด๊ฒ์ ์ฒด๋ด์ฃผ์ ํ ๋ฉด์ญ ์๋ต์ ์ ๋ฐํ์ฌ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ๋ฅผ ์ ๋ฐํ๋ ๋ฌผ์ง์ด๋ค. ์ฒด๋ด์ ๋ค์ด๊ฐ ๋ ์ฝฉ์ ๋ค์ํ ๋ฌผ์ง์ ์์ฐํด ๋ด๋๋ฐ ๋ ผ๋ฌธ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฃผ์ ๋ ์ฝฉ ์๋ ๋ฅด๊ฒ์ ์จ์ ํ ์ํ๋ก ๋ถํด๋์ง ์๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ถํด๋ ํฉํ์ด๋ (๋จ๋ฐฑ์ง์ ๋ถํด ๊ฒฐ๊ณผ๋ฌผ) ๋ํ ์๋ ๋ฅด๊ฒ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ ์งํ๊ณ ์์๋ค. SDRPs๋ ์ ๋ด ์ํ๋ก ์ธํด ๋ถํด๋์ด ์์ฐ๋ ํฉํ์ด๋์ด๋ฉฐ ๋ ๋ถํด๊ฐ ๋ถ๊ฐ๋ฅํ๋ค. ๊ด์ฐฐ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด SDRPs๊ฐ ๋ฉด์ญ๊ธ๋ก๋ถ๋ฆฐ E๋ฅผ ์ต์ ํจ์ผ๋ก์จ ์๋ ๋ฅด๊ฒ ๊ธฐ๋ฅ์ ๋ณด์ธ๋ค๊ณ ํ๋ค. ๊ฒฐ๋ก ์ ์ผ๋ก ๋ ์ฝฉ ์ฃผ์ ํ ๋ ์ฝฉ ์๋ ๋ฅด๊ฒ๊ณผ ๋ถํด๋ ํฉํ์ด๋๋ฅผ ํตํด ์๋ ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ์์ด ์ผ์ด๋ฌ๋ค.
Tanja Cirkovic Velickovic ๊ต์๋ ์ด ๋ ผ๋ฌธ์ ํตํด ๊ฐํ ๋ ์ฝฉ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ ์ ๋ฐ ๋ฌผ์ง์ ์๋ณํ์๊ณ ์ด ๋ฌผ์ง๋ค์ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ ์ ๋ฐ ๋ฐฉ๋ฒ๊น์ง ์ฐพ์๋๋ค. ์ด๋ฅผ ํตํด ๋ ์ฝฉ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ ์น์ ์ ํฐ ๋์์ ๊ธฐ์ฌํ๋ค. Tanja Cirkovic Velickovic๊ต์๋ ์ด ์ค๋ํ ๋ฐ๊ฒฌ์ ์ดํ๋ฆฌ์์์ ์ด์ฒญ์ ๋ฐ์ 2์์ ๋ฐํํ์๋ค.

๊ทธ๋ฆผ 1. ๋ ์ฝฉ ์ฃผ์ ๋๋์ ํญ์ฒด E ์ต์ ๋ (CPS: ์ปจํธ๋กค ๋ ์ฝฉ ์ํ, DPS: ๋ถํด๋ ๋ ์ฝฉ ์ํ, SPE: ๋ ์ฝฉ ์ถ์ถ๋ฌผ)

Tanja Cirkovic Velickovic ๋ ๊ฒํธ๊ธ๋ก๋ฒ๋ํ์ ์ํํํ์ฐ๊ตฌ์ผํฐ์ University of Belgrade์ ๊ต์์ด๊ณ ํ์ฌ ํํ์ ์ฃผ๋ก ๊ฐ์ํ๋ค. ํ์ฌ Tanja ๊ต์์ ์ฐ๊ตฌ์กฐ๊ต Urmila๋ ํด์กฐ๋ฅ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ์ ๋ํ ์ฐ๊ตฌ๋ฅผ ์งํํ๊ณ ์๋ค.
์ฐ๋ฝ์ฒ:
Email: tanja.velickovic@ghent.ac.kr
References if available:
